• Forskning sedan 1991
  • Gör-Det-Själv
  • Må-Fre 8-16
  • 0372-10010

Mögel i bröd kan stoppa gensjukdomar

Forskare hoppas nu att mögel i bröd, s.k. brödmögel kan stoppa vanliga gensjukdomar t.ex. HIV. Vid Universitet i Missouri forskar man ingående kring detta mögel och har funnit att en viss reproduktiv mekanism “tystar” de gener som inte passar in, såsom dubbletter och omatchade gener.

Forskarteamet kallar denna från möglets sida scannande och “gen-tystande” processen för MSUD – Meiotic Silencing by Unpaired DNA.

MSUD skyddar effektivt mögel och gör som störst nytta då möglet av någon anledning är som känsligast för olika virusartade former av smitta.

Patrick Shiu har för denna mycket viktiga upptäckt erhållit priset “Beadle and Tatum Award”.

Mycket forskning återstår innan man kan överföra denna funktion till människan och därigenom styra vilka gener och sjukdomar som ska elimineras. Dock är forskarna på god väg och hoppas på att mögel i bröd inte bara ska vara till ett aber för den som tänkt ta sig en god smörgås.

Ser vi tillbaka i tiden så har det s.k. penselmöglet Penicillium hjälpt oss från många sjukdomar. Dock börjar olika virus bli resistenta samtidigt som vi allt oftare drabbas av olika svåra mögelinfektioner. Därför studerar man på annat håll hur man kan använda mögelproteiner som motvapen.

Intressant är att mögel i bröd inte är nytt inom läkekonsten. Rön från tidigt 1900-tal berättar att “kloka gummor” faktiskt odlade brödmögel för att bota vissa infektioner.

Uppdaterad 2019-05-21

Jerker Andersson
Jerker Andersson

CEO - FoU - LFS - Ljungby Fuktkontroll & Sanering AB. Tvåbarnspappa vars hjärta slår extra starkt för att få hjälpa andra samt för barn och ungdom. Har erfarenhet av fukt och mögel i hus sedan barnsben och började forska inom området inomhusklimat 1991.

Lämna en kommentar

Gilla & Dela

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på linkedin
Dela på email

Nya Sidor

Produktexempel

Nyheter & Blogg

Luftrenare mot Coronavirus på sjukhus i Kina
Luftrenare AirSteril används mot Coronavirus i Kina

Vi har tidigare berättat om flera fördelar rörande tekniken med UVC-ljus och fotokatalys i luftrenare AirSteril. Ett stort antal luftburna och ytbundna föroreningar kan effektivt neutraliseras och reduceras. Bakterier, virus, mögel, lukt och en mängd